mojo picón
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Mojo (salsa) — Mojo rojo palmero y mojo verde, en envase comercial. Mojo (del portugués molho, salsa ) es un tipo de salsa típica de las islas Canarias (España), acompañamiento imprescindible de algunas comidas típicas de ese archipiélago. Debido a su contenido … Wikipedia Español
picón — picón, na adjetivo 1. Uso/registro: coloquial. Origen: Perú. Que es sensible a la burla o a la crítica. sustantivo masculino 1. (macho y hembra) Raja oxyrhinchus. Pez de la familia de la raya, de color gris o pardo con manc … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
mojo — sustantivo masculino 1. Uso/registro: restringido. Moje. 2. Origen: América. Sofrito de cebolla. Locuciones 1. mojo … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Mojo — ► sustantivo masculino 1 COCINA Moje, salsa de un guiso. FRASEOLOGÍA mojo picón COCINA Salsa picante de origen canario. * * * mojo (de «mojar») 1 m. Moje. 2 (Sal.) Remojo … Enciclopedia Universal
Mojo (sauce) — Pour les articles homonymes, voir Mojo. Pommes de terre ridées des Canaries assaisonnées de sauce mojo rojo (mojo rouge) On appelle mojo (du portugais Molho qui s … Wikipédia en Français
Dattelhonig — Die Kanarische Küche wird von verschiedenen Küchen beeinflusst, die Spanische Küche spielt dabei die wichtigste Rolle. Daneben gibt es Reste der Kultur der Ureinwohner und jeweils sehr wenig Einfluss aus Südamerikanischer und Afrikanischer Küche … Deutsch Wikipedia
Miel de palma — Die Kanarische Küche wird von verschiedenen Küchen beeinflusst, die Spanische Küche spielt dabei die wichtigste Rolle. Daneben gibt es Reste der Kultur der Ureinwohner und jeweils sehr wenig Einfluss aus Südamerikanischer und Afrikanischer Küche … Deutsch Wikipedia
Papas Arrugadas — Die Kanarische Küche wird von verschiedenen Küchen beeinflusst, die Spanische Küche spielt dabei die wichtigste Rolle. Daneben gibt es Reste der Kultur der Ureinwohner und jeweils sehr wenig Einfluss aus Südamerikanischer und Afrikanischer Küche … Deutsch Wikipedia
Kanarische Küche — Die Kanarische Küche wird von verschiedenen Küchen beeinflusst, die Spanische Küche spielt dabei die wichtigste Rolle. Daneben gibt es Reste der Kultur der Ureinwohner und jeweils sehr wenig Einfluss aus Südamerikanischer und Afrikanischer Küche … Deutsch Wikipedia
Solanum tuberosum — Papa o patata … Wikipedia Español
